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Capítulo 7
| A | B |
|---|---|
| vegetariano | patrón dietético que incluye pocos o ningún producto animal |
| proteinas | clase de nutrientes que consta de largas cadenas de aminoácidos, que son necesarios para construir y reparar estructuras corporales y para regular procesos en el cuerpo |
- ¿Qué es un patrón dietético??
- ¿Cuál es el término para medir la cantidad de nutrientes en un alimento en comparación con la energía que proporciona el alimento??
- Qué nutrientes se necesitan en pequeñas cantidades para mantener la salud y permitir el crecimiento?
- ¿Cuántos patrones dietéticos hay??
- ¿Qué es un ejemplo de un patrón de alimentación??
- ¿Por qué los carbohidratos se llaman carbohidratos??
- Cuáles son las partes de la nutrición?
- ¿Cuáles son los nutrientes que se encuentran en los alimentos??
- ¿Qué nutrientes necesitan las plantas y los animales??
- ¿Qué nutrientes necesitan los animales??
- ¿Por qué se necesita una nutrición adecuada para los animales??
- ¿Cuáles son los nutrientes esenciales? Proteínas dietéticas vitaminas minerales y fitoquímicos para la salud ósea?
- ¿Qué vitamina solo se encuentra en productos animales??
- ¿Qué nutriente es un cofactor en los sistemas de enzimas antioxidantes??
¿Qué es un patrón dietético??
Los patrones dietéticos se definieron como “las cantidades, proporciones, variedad o combinación de diferentes alimentos, bebidas y nutrientes en las dietas, y la frecuencia con la que se consumen habitualmente.”Para ser incluidos en la revisión sobre patrones dietéticos, los estudios debían proporcionar una descripción de los alimentos y bebidas en ...
¿Cuál es el término para medir la cantidad de nutrientes en un alimento en comparación con la energía que proporciona el alimento??
densidad de nutrientes. una medida de los nutrientes en un alimento en comparación con la energía que proporciona el alimento.
Qué nutrientes se necesitan en pequeñas cantidades para mantener la salud y permitir el crecimiento?
Las vitaminas son compuestos orgánicos que se necesitan en cantidades muy pequeñas y se requieren para el crecimiento, la producción de leche y fibra y la reproducción. Hay dos clases de vitaminas: solubles en grasa y solubles en agua. Las vitaminas liposolubles son A, D, E y K.
¿Cuántos patrones dietéticos hay??
Hemos identificado dos patrones dietéticos principales dentro de la población de REACH: un patrón dietético 'saludable' y un patrón dietético 'occidental'. El patrón dietético 'saludable' se clasifica por una alta ingesta de verduras, nueces y semillas, legumbres, cereales integrales, alternativas a la carne, frutas, pescado, mariscos y especias.
¿Qué es un ejemplo de un patrón de alimentación??
U saludable.S.-Patrón de estilo de alimentación: se basa en los tipos de alimentos que los estadounidenses suelen consumir. Los principales tipos de alimentos en este patrón de alimentación incluyen una variedad de verduras, frutas, cereales integrales, productos lácteos sin grasa o bajos en grasa, mariscos, aves y carne, así como huevos, nueces, semillas y productos de soya.
¿Por qué los carbohidratos se llaman carbohidratos??
Se llaman carbohidratos porque, a nivel químico, contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. Hay tres macronutrientes: carbohidratos, proteínas y grasas, dijo Smathers.
Cuáles son las partes de la nutrición?
Hay seis nutrientes principales: carbohidratos (CHO), lípidos (grasas), proteínas, vitaminas, minerales, agua.
¿Cuáles son los nutrientes que se encuentran en los alimentos??
Los seis nutrientes esenciales son vitaminas, minerales, proteínas, grasas, agua y carbohidratos.
¿Qué nutrientes necesitan las plantas y los animales??
Los nutrientes más importantes que necesitan son carbono, hidrógeno y oxígeno. Otros nutrientes que necesitan las plantas son nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio y azufre. A partir de estos nutrientes básicos, las plantas y otros autótrofos sintetizan o crean sus propios nutrientes, como los azúcares.
¿Qué nutrientes necesitan los animales??
Los nutrientes básicos que los animales necesitan para el mantenimiento, el crecimiento, la reproducción y la buena salud incluyen carbohidratos, proteínas, grasas, minerales, vitaminas y agua. La energía necesaria para el crecimiento y la actividad se deriva principalmente de los carbohidratos y las grasas.
¿Por qué se necesita una nutrición adecuada para los animales??
Al igual que los humanos, el ganado necesita una dieta equilibrada que contenga todos los nutrientes, líquidos, minerales y vitaminas necesarios. Una nutrición adecuada les da a sus animales el vigor para crecer, desarrollarse y reproducirse, y una fuerte inmunidad para combatir las infecciones. ... Por ejemplo, el ganado tiene necesidades nutricionales muy diferentes a las de los cerdos.
¿Cuáles son los nutrientes esenciales? Proteínas dietéticas vitaminas minerales y fitoquímicos para la salud ósea?
La ingesta inadecuada de nutrientes importantes para los huesos aumenta el riesgo de pérdida ósea y posterior osteoporosis. El proceso de formación ósea requiere un aporte adecuado y constante de nutrientes, como calcio, proteínas, magnesio, fósforo, vitamina D, potasio y flúor.
¿Qué vitamina solo se encuentra en productos animales??
La vitamina B12 se encuentra solo en alimentos de origen animal, por lo tanto, los veganos (vegetarianos estrictos que no consumen productos de origen animal) pueden necesitar complementar sus dietas con esta vitamina.
¿Qué nutriente es un cofactor en los sistemas de enzimas antioxidantes??
En esta sección, cubriremos la vitamina E, la vitamina C y el selenio en detalle porque ser un antioxidante es su función principal. El hierro, el cobre, el zinc y el manganeso son cofactores de las enzimas antioxidantes catalasa y superóxido dismutasa, como se muestra a continuación.
