Hirviendo

¿Hervir el agua a 100 mata las endosporas??
La ebullición es uno de los métodos más antiguos de control de microbios por calor húmedo y, por lo general, es bastante eficaz para matar células veg...
Por qué el punto de ebullición del compuesto es mayor?
Las moléculas grandes tienen más electrones y núcleos que crean fuerzas de atracción de van der Waals, por lo que sus compuestos suelen tener puntos d...